Photo by Brent Gorwin on Unsplash
Læs mere Citat Fredag #21“Start writing, no matter what. The water does not flow until the faucet is turned on.”
Louis L’Amour
Advertisements
Citat Fredag #21
Hvordan bliver du en roligere person?
Forestil dig, at du ser nyhederne: En meteor har retning mod Jorden. Du har kun en uge tilbage at leve i. Vil du bruge dine sidste dage på at stresse over noget, du alligevel ikke har kontrol over? Eller vil du bruge dine sidste dage på at være sammen med familien, hygge dig og have det sjovt? Jeg hælder mest til det sidste.
Jeg er godt klar over, det er et voldsomt eksempel, men dog relevant på nogle områder. I virkeligheden kunne en meteor sagtens være på vej – det kan vi ikke styre. Dog handler det her ikke om hvor vidt en meteor er på vej eller ej. Det handler om, hvordan vi prioriterer vores hverdag, vores tid og, ja, hele vores liv. Du kan ikke kontrollere alt det eksterne – om der er trafikprop eller om dit yndlingsbrød er udsolgt hos bageren – men du kan kontrollere, hvad der foregår inde i dig selv. Hvordan du vælger at reagere.
Læs mere Hvordan bliver du en roligere person?Citat Fredag #20
Photo by Kelly Sikkema on Unsplash
Læs mere Citat Fredag #20“You can always edit a bad page. You can’t edit a blank page.”
Jodi Picoult
Hvordan laver man kaffe med en Aeropress?
For nogle uger siden købte jeg en AeroPress, da jeg er lidt af en kaffenørd og fordi den gør det nemt og hurtigt at lave en god kop kaffe. Det er nu min favoritmetode, når jeg ikke vil bruge for lang tid på at lave kaffe. Der følger en lille opskrift-guide med AeroPress’en, men der findes nok 1000 måder at lave kaffen på. Der bliver endda afholdt mesterskaber i det. I dette indlæg handler det dog om en kaffe uden for meget besvær. Der er nok mange entusiaster og AeroPress eksperter, der vil mene, at opskriften er for upræcis, men det er sådan jeg selv laver den og den smager helt fint. Den får en lækker konsistens og god styrke i smagen og det er det, der er vigtigst for mig.
Læs mere Hvordan laver man kaffe med en Aeropress?Citat Fredag #19
Photo by Nicole Harrington on Unsplash
Læs mere Citat Fredag #19“Do what I do. Hold tight and pretend it’s a plan.”
Doctor Who
Hvordan laver man en simpel iskaffe?
Det er varmt i Danmark for tiden. For en kaffedrikker, som mig selv, kan den varme kaffe godt blive lidt for meget. Uanset hvor godt den ellers smager. Det er i det hele taget bare ikke sjovt at svede både udvendig og indvendig. Men en kaffedrikker skal have sin kaffe og sådan er det bare. Derfor har jeg lavet min research. Jeg ville lave en kaffe, der ikke var for besværlig og derfor ikke krævede, at jeg skulle bevæge mig mere end højst nødvendigt.
Først lavede jeg en dejlig forfriskende kaffe med isterninger og appelsinjuice. Den var så hverken dejlig eller forfriskende, selvom at de fleste på Youtube påstod det. Derefter fandt jeg flere forskellige varianter af denne simple iskaffe, du får opskriften på her. Den er simpel, hurtig og helt fantastisk.
Læs mere Hvordan laver man en simpel iskaffe?Citat Fredag #18
Photo by Pereanu Sebastian on Unsplash
Læs mere Citat Fredag #18“A professional writer is an amateur who didn’t quit.”
Richard Bach
Om at være en empatisk person
Ifølge sproget.dk betyder ordet empati det at forstå og leve sig ind i andre menneskers følelser og situation. En ægte empatisk person er mere end det. På engelsk har de et navn for den slags personer: Empath. Der findes ikke noget direkte navn for empatiske personer på dansk. Trods det er det en evne ud over den almindelige empati. Det er stærkere.
Læs mere Om at være en empatisk personCitat Fredag #17
Photo by Paul Skorupskas on Unsplash
Læs mere Citat Fredag #17“The camera is an instrument that teaches people how to see without a camera.”
Dorothea Lange
Stol på din intuition
Mange har sikkert haft en følelse af, at noget føles forkert eller noget føles helt rigtigt – den såkaldte mavefornemmelse. Forskning peger nu på at intuition er en meget virkelig følelse, vi bør tage seriøst. Der sker en psykologisk proces, når hjernen tager erfaringer og oplevelser og kobler dem sammen med dit eget selv for at tage en lynhurtig beslutning, der i mange tilfælde kan være den rigtige beslutning. Beslutningen sker så hurtigt, at du ikke når at registrere det bevidst.
En succesfuld britisk mode designer ved navn Magnus Walker, har altid fulgt sin egen mavefornemmelse og taget beslutninger der for andre har virket ugennemtænkte. Det vides ikke præcist, hvor mange penge han tjener/har tjent, men han har en Porsche samling bestående af 25 biler til en værdi af næsten 50 millioner danske kroner i alt. Så nogle penge har han i hvert fald tjent.